Барана ведут для жертвоприношения в Суднозере (ныне историческое поселение в составе Костомукшского округа Карелии). Фото сняты путешественником Инха Инто Конрадом в 1894 г.
На севере России баранов в жертву некоторые народы православного вероисповедания приносили вплоть до 30-х годов ХХ века; возможно и дольше. Делали это в дни разных святых (Святого Ильи, святого Николая и т.д.). Кровь пускали непосредственно на ступенях часовни, или рядом с кладбищем. И священник был всему свидетелем.
Жертвоприношения животных в Карелии были распространены вплоть до конца 19 века, возможно и дольше. На севере Карелии в дер. Суднозеро в 1894 году финскими исследователями был зафиксирован и описан обряд жертвоприношения баранов на “первую богородицу”, т. е. в день успения богородицы 15.08 (все даты по старому стилю). Все действие и приносимые в жертву животные посвящались святому Миколе (Николаю Чудотворцу).
Заклание жертвенного барана на крыльце часовни
Свежевание барана в кладбищенской роще
Вот что Инто Инха Конрад в 1894 году писал о принесении карелами баранов в жертву:
«Из Каменозера надо было привести в Суднозеро барана, или «покко», обещанного Мийкуле, и одна женщина повела его туда. Дело в том, что в ближайших деревнях принято посвящать в жертву Святому Мийкуле (Николаю Чудотворцу) таких баранов, которые выглядят слабыми и вряд ли окрепнут.
Рассказывали, что едва только их обещают принести в жертву, как они начинают расти и крепнуть, так что оказываются самыми лучшими баранами, когда их ведут в Суднозеро на жертвоприношение святому. Пополудни мы пришли со своим бараном в Суднозеро, где было уже 6 или 7 баранов, доставленных из других деревень.
Наутро, в самую рань, началось жертвоприношение баранов. Насколько я помню, жертвенных животных забили у часовни и крови дали вытечь под ступени часовни через маленькое отверстие, после чего туши освежевали в кладбищенской роще – в Суднозеро это был сосняк, разделали, мясо сварили и наконец съели перед часовней из больших берестяных посудин. Мяса было много, но много было и народа, так что от угощения, наверное, мало что осталось».
Варка мяса в роще
Как в самом Суднозере, так и в окружающих деревнях существовал обычай в случае болезни животного “делать завет”, т. е. посвящать его св. Николаю. По рассказам местных жителей, после этого, будто бы, баран сразу поправлялся и начинал набирать вес так, что к дню жертвоприношения выгодно отличался от всех прочих.
Ранним утром в день праздника под руководством распорядителя обряда — сторожа часовни в “священной роще”, ее окружающей, на берегу небольшого озерца происходило заклание приведенных на праздник баранов. В полу крыльца часовни имелось специальное четырехугольное отверстие, обычно закрывающееся крышкой, куда сливали кровь каждого жертвенного барана после того, как ему перерезали шею.
Тут же на дереве снималась шкура и потроха, мясо разрезали на куски и опускали в котел, который стоял неподалеку на огне. В воду, кроме мяса и соли, ничего не клали.
Жертвенная трапеза в Суднозере
Когда мясо было готово, его вынимали в специальные берестяные короба, а в оставшийся бульон клали муку и крупу, собранную по домам деревни, и варили кашу, в которую добавляли баранье сало.
Сначала съедалось мясо, а затем в ту же берестяную посуду накладывалась каша. Ели все, кто сколько успеет. Мясо с голов поджаривалось на открытом огне или же варилось и также съедалось. Во время еды ни одна крошка не должна была упасть на землю, чтобы не достаться животным, особенно следовало остерегаться собак.
Все остатки пищи, кости тщательно собирались в плетеную с крышкой корзину, после чего она перевязывалась веревкой, на веревку для груза подвешивался камень, и корзина уносилась на берег озерца, где и топилась в воде.
Варахвонтта. У него «была общественно значимая роль, ибо именно он совершал жертвоприношение»
Женщины и девушки не принимали участия не только в приготовлении пищи, но и в еде. Они могли только наблюдать за происходящим, стоя в стороне. По преданию, некий Липпони, живший много лет назад, дал кусочек жертвенного мяса попробовать своей дочери и в тот же день был наказан — медведь зарезал его корову и быка. После вкушения жертвенного мяса праздник шел своим чередом — оба дня в деревне на площадке для игр проходили увеселения молодежи, продолжавшиеся до поздней ночи.
Интересно, что участие женщин при принесении баранов в жертву различалось у православных народов севера (карелов и вепсов). Про карелов известно, что женщины от приготовления и поедания мяса устранялись под страхом мистической кары:
«Женщины и девушки не принимали участия не только в приготовлении пищи, но и в еде. Они могли только наблюдать за происходящим, стоя в стороне. По преданию, некий Липпони, живший много лет назад, дал кусочек жертвенного мяса попробовать своей дочери и в тот же день был наказан — медведь зарезал его корову и быка.
Отметим, что медведь в качестве «карающей силы» присутствует и в других рассказах, связанных с заповедями жертвенных праздников».
Источник: Обряды и верования народов Карелии /Научные редакторы А.П.Конкка, Э.С.Киуру. — Петрозаводск, 1988. с.77-95.
У вепсов же наоборот женщины готовили барана, и по-видимому, ели:
«В Сяргозере жертвоприношение Илье-пророку проводилось следующим образом: «С раннего утра несколько домохозяек, из числа имеющих овец, пригоняли своих «завещанных» животных на погост к часовне Ильи-пророка. Здесь они побивали своих животных камнями и тут же, вблизи церковной ограды, свежевали и варили мясо в больших котлах. Кишки, внутренности и отбросы не разрешалось брать никому, и они выбрасывались в озеро.
Пока в церкви шла обедня, мясо жертвенных животных успевало свариться. После обеда весь народ во главе со священником шел крёстным ходом под звон колоколов к часовне. Сначала служили молебен пророку, а затем приступали к жертвенной трапезе, причем каждый получал свою долю жертвы.»
Источник: Светляк, РГО, р 119, оп.1, №344, с 19.
Баранов в жертву местные вепсы (например, в Сяргозере) приносили вплоть до 1928 года, что зафиксировано письменно наблюдателями (обряд мог исполнятся и позднее).
«Вепсы были твердо уверены, что Илья покарает, если ему отказать в жертве. В начале ХХ века жители Сяргозера решили прекратить жертвоприношение, «но в 1907-1910 году после Ильина дня случился ураган, прошедший полосой в полкилометра широты.
В Сяргозере снесло несколько крыш и гумно у гражданина Пушкина, который вообще неохотно давал баранов. После урагана мужички, несмотря на запрещение, решили опять приносить жертвы Илье, что имело место и в 1928 году».
Источник: Светляк, РГО, р. 119, оп.1, # 344, тетр.8, с.5
По материалам Sevprostor и др.
