Ярмарка в Уфе
Ярмарочные гуляния на Верхнеторговой площади. Фото 1900-х гг.
Уфимская ярмарка была заведена по ходатайству уфимского купечества в 1812 г., проводилась она с 20 января по 1 февраля. На торжественное открытие ярмарки приглашались священник, а также горнист для поднятия флага. Во время ярмарок в юго-западном углу площади, (на месте Оперного театра) устанавливали временное здание цирка с конюшней.
Из Москвы в Уфу везли на ярмарку фаянс, хрусталь, ситец, полотно; с Нижегородской и Ирбитской ярмарок – мануфактуру, сукно, пушнину, бакалею, сахар, чай, из Челябинска – сливочное масло, дичь; из Уральска – рыбу и икру; из Оренбурга, Симбирска и Саратова – фрукты; из Илецка – соль, из Тулы и с горных заводов Урала – изделия из металла.
Уфимская ярмарка. Карусель на Верхнеторговой площади. Фото 1900-х гг.
«После Всероссийской Нижегородской шли местные: Ирбитская, Мензединская, наша Уфимская, – вспоминал Михаил Нестеров. – К известному времени приводились в порядок так называемые «ярмарочные ряды» – деревянные лавки, заколоченные в продолжение десяти месяцев в году. Они оживали на полтора два месяца. Почти все купцы, в том числе и мой отец, на эти два месяца перебирались на ярмарку».
Ярмарочный театр. Фото начала 20 в.
В старом уфимском цирке на Верхнеторговой площади выступали ярмарочные артисты, циркачи, фокусники. Революция на время притушила ярмарку, но в годы нэпа она вновь развернулась, хотя в разные годы меняла время проведения. Но в 1928 г., в самый пик ее расцвета, нэп «закрыли», а вместе с ним и ярмарку, «в связи с усилением плановых начал в экономике». После закрытия ярмарки формой свободной торговли в Уфе оставался только городской рынок-толчок в квартале нынешних улиц Айской и Мингажева, проработавший до конца 1970-х гг.
С конца 1960-х гг. в городе традиционными стали осенние сельскохозяйственные ярмарки. Первоначально они носили характер ярмарок-выставок, на которых крупные колхозы и совхозы демонстрировали свои достижения. Ярмарки эти сопровождались митингами, концертами, заканчивались народными гуляниями.
В 1990-е гг. ярмарки некоторое время устраивались на Советской площади, на углу улиц Ленина и Пушкина, перед дворцом культуры УЗЭМИК, но постепенно определились главные ярмарочные центры – перед Дворцом спорта и по улице Пятьдесят лет СССР до проспекта Октября и на площади Володарского перед дворцом культуры «Юбилейный». В настоящее время, с насыщением рынка продовольственными товарами, осенние сельскохозяйственные ярмарки утратили былой масштаб и, вместе с тем, праздничность.
В качестве дополнения приведу отрывок из «ОПИСАНИЯ УФЫ» Михаила Сомова, опубликованного в «Оренбургских губернских ведомостях» в 1864.
Михаил Сомов
ОПИСАНИЕ УФЫ
Рынок и ярмарка. По воскресеньям в Уфе существует рынок или (по местному выражению) базар. Базары эти бывают иногда очень обширны, особенно зимой, так что занимают большую половину площади и чрезвычайно полезны для горожан. Поселяне окрестных деревень привозят сюда дрова, сено, хлеб, овощи, масло, ободья, лубья, доски и некоторые мелкие, деревянные изделия, также различную живность, как-то: говядину, свинину, домашнюю птицу, дичину; приводят даже на продажу лошадей и коров.
В конце Января бывает здесь ярмарка, продолжающаяся 12 дней; но торговые обороты её очень незначительны. Самая высшая цифра привоза не превышает 500000 руб., самая низшая равняется 150000 руб., принимая в расчёт круглые числа; продаётся же не более половины привезённого. Главные статьи привоза составляют: чай, сахар, меха, медные и стальные изделия, каменная и стеклянная посуда и товары москотильные и красные. Ярмарка здешняя есть – самое весёлое время, только погода ей редко благоприятствует. Посетителей после обеда на ярмарку собирается довольно много, но не столько покупать, сколько погулять и поглазеть.
Жизнь в Уфе в хозяйственном отношении, хотя и сделалась в последние годы значительно дороже против прежнего, но при всём том, сравнительно с другими городами, не дорога, исключая годов неурожайных и вообще почему нибудь неблагоприятных, на пример, как нынешний год. Предметы первой необходимости, как-то: хлеб, мясо, сено, овощи почти постоянно дешёвы. На пр. цена ржаной муки часто доходит от 25 до 20 коп. за пуд, пшеничной от 35 до 30 коп.; овёс – от 15 до 10 коп.; воз сена от 70 до 50 коп., масло скоромное от 18 до 15 коп., сотня капусты от 1 р. до 60 коп.; но дрова лет семь тому назад почти внезапно повысились; так, на прим. сажень вязовых дров, стоившая прежде 1 руб., поднялась до 1 р. 50 коп. и даже потом до 2 руб. Одно только мешает в хозяйстве – это дурное качество прислуги, на что почти все жалуются, хотя цена её в последнее время и возвысилась. Квартиры здесь, особенно в более отдалённых частях города, недороги; но их мало и хорошего удобства в них не найдётся.
В заключение считаю не лишним сказать об Уфе, что она – город вообще тихий, скромный; монотонность и однообразие в ней очень ощутительны; оживляется же город только в летнее время. Тогда можно встретить весёлые толпы гуляющих; говор и песни слышатся чаще; но зимой, исключая времени масленицы и святок, он скучен и уныл. Любителям уединённой и тихой жизни он нравится, но для жаждущих удовольствий и частых развлечений он кажется очень скучным городом.
Оренбургские губернские ведомости. Часть неофициальная. 1864. 17 октября)
Ярмарка в Уфе