Как сообщают уральские СМИ, ООО «УГМК-Агро» (управляет активами УГМК в области АПК) получило из Франции тысячу альпийских коз для новой фермы и сыроваренного производства. Поставку осуществила французская компания KBS-genetic.
Стадо стоимостью 1 млн евро преодолело порядка 5 тыс. километров на трех специальных трехэтажных грузовиках.
Маршрут пролегал по территории Франции, Бельгии, Германии, Польши, Белоруссии и России. Каждое животное имеет два собственных документа: родословную до пятого колена и племенное свидетельство.
В пути козы провели 10 дней. В дороге животные съели 600 тюков сена по 15 кг. Ежесуточно стаду требовалось 1 тыс. литров воды. Режим движения: 9 часов движение, затем 9 часов отдыха, уточняется в сообщении.
«К счастью, транспортировка животных обошлась практически без потерь. Только у девятерых коз повреждены конечности. Сейчас им оказывают необходимую ветеринарную помощь. Все расходы покроет страховка, которую обеспечил нам по договору поставщик на период поставки и карантина», — уточнил гендиректор «УГМК-Агро» Илья Бондарев, слова которого приводятся в сообщении.
«УГМК-Агро» разметило коз на ферме в поселке Садовый.
Для размещения животных реконструировали животноводческий комплекс, который был законсервирован девять лет назад. Теперь он оснащен конвейерной кормовой лентой, автоматическими поилками с подогретой водой, к которым молодых коз приучали с рождения. От уральских холодов семимесячных коз, впервые увидевших снег, защищает новая отопительная система.
«На период карантина, который продлится месяц, система отопления настроена на 20 градусов, затем температуру опустят до 18 градусов, а после окота — до стандартных 15 градусов», — поясняется в сообщении.
Специально для альпийских коз агрохолдинг вырастил на собственных полях 1,5 тыс. тонн кормов. В качестве добавки к основному рациону будет использоваться комбикорм, разработанный по рецептам французских животноводов.
«Вместе со стадом коз на Урал доставили и 28 породистых козлов. Первое потомство и молоко в «УГМК-Агро» планируют получить в апреле, а в мае на Верхнепышминском молочном заводе агрохолдинг намерен произвести от 5 до 10 тонн козьего сыра для уральцев», — уточняется в сообщении.
Как сообщалось ранее, «УГМК-Агро» планирует инвестировать 290 млн рублей в организацию производства сливочно-творожных сыров из козьего молока по французской технологии. Производство планируется начать весной 2017 года. Специально для этого проекта «УГМК-Агро» подписало с представителями фирмы KBS-genetic (Франция) соглашение о поставке 1 тыс. дойных коз альпийской породы.
Переработка козьего молока-сырья будет производиться на Верхнепышминском молочном заводе, где компания намерена построить и оборудовать новый цех.
Агрохолдинг планирует ежемесячно перерабатывать до 100 тонн козьего молока и производить порядка 10 тонн сыра.
ООО «УГМК-Агро» создано в октябре 2001 года для управления активами Уральской горно-металлургической компании в области сельского хозяйства и пищевой промышленности.
